お豆腐と牛こま肉のトマト煮込みの画像

Description

牛肉の旨味がお豆腐にしみて美味しいです!

材料 (4〜5人分)

にんにく
1片
しょうが
1片
赤唐辛子
2本
1/2株
オリーブオイル
大さじ2
350g
60cc
お砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
お好みでローズマリー
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    にんにく しょうがはみじん切り 赤唐辛子は小口切り 豆腐は 食べやすい大きさ しめじは 石づきをとり ほぐしておきます

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱して しょうが にんにく 赤唐辛子を入れ 香りを出します

  3. 3

    写真

    香りが出たら 牛肉を入れ炒め 肉の色が変わり始めたら しめじも入れさっと炒めます

  4. 4

    カットトマトを缶汁ごと入れ お水を足し コンソメ お砂糖 お好みでローズマリーを加え5分くらい煮込みます

  5. 5

    塩胡椒し お豆腐を入れ 醤油を回し入れ 5分くらい煮込めば出来上がりです

  6. 6

    さちゃん☆さん!
    はじめまして! このレシピ初のつくれぽありがとうございます☆しかも1番好きな味だなんて!!↓

  7. 7

    幸せすぎます!!感謝です!素敵な週末をお過ごしください♪

コツ・ポイント

15分くらいで出来ますよ!
簡単ですが 美味しいです!

このレシピの生い立ち

トマト缶の消費に!!
レシピID : 6390001 公開日 : 20/08/07 更新日 : 20/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さちゃん✩
鷹の爪は無かったのですが、トマト缶を使ったレシピで1番好きな味でした♬︎♡ヘルシーでお腹いっぱいなりました(*^^*)