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親子鍋でかつ丼（作り置きとんかつ）

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Description

親子鍋というかつ丼用鍋をダイソーで１５０円で買いました。



熱々で食べれるし、店のような美味しさになりました。

材料 （１人分）

とんかつ
１枚
玉ねぎ
４分の１
卵
２個
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆ほんだし
小さじ２分の１
☆水
５０ml
ご飯
茶碗１杯分

作り方

  1. 1

    とんかつは２cm幅に切る。

    玉ねぎは細切りする。

    卵はボウルに割入れ溶きほぐす。

    ☆は混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    親子鍋に☆と玉ねぎを入れて、弱火で玉ねぎがしんなりなるまで煮る。

  3. 3

    写真

    とんかつを入れて、溶きほぐした卵をまわしかける。

    卵が７割煮えたら

  4. 4

    ご飯をよそい③をのせる。

コツ・ポイント

普通の小鍋やフライパンでもできると思います。

このレシピの生い立ち

学生の時お弁当屋さんでバイトで作っていたのでまた親子鍋で作ってみたくなりました。
レシピID : 6390596 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

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親子鍋でかつ丼（作り置きとんかつ）
by おなかがぺこりん