簡単!人参サラダ(キャロットラペ)

簡単!人参サラダ(キャロットラペ)

Description

大好きなキャロットラペ。手間を出来るだけ省いて簡単にしました。

材料 (5〜6人分)

人参
大2本or中小3本くらい
小さじ1
★ツナ缶
1缶
大1
★胡椒
適量

作り方

  1. 1

    人参を4〜5cmの細切りにし、軽く塩を揉み込んで、水気が出るまで置いておく。

  2. 2

    ツナは水気を切り、★全部と混ぜ合わせておく。

    →ツナの汁をスープに利用(レシピID:6392617)

  3. 3

    1で出た水気を絞り、2と合わせて出来上がり
    (冷蔵庫で30分ほど寝かせると味が馴染みます)

  4. 4

    写真

    ※トーストした厚切り食パンに切り込みを入れ、詰めて食べるとお手軽ランチに!(小さいサイズの食パン使用)

コツ・ポイント

少し甘めの味付けです。2でツナに混ぜながら味を見て、お好みに調節して下さい。
ツナと調味料はそのまま缶で混ぜ、人参はビニール袋やジップロックを利用すると、洗い物も減りそのまま保存も出来て楽です(笑)

このレシピの生い立ち

レシピ本を見て作るうちに、どんどん自分好み&色々削れていって…自分用のメモとしても残しておきたくなりました。
レシピID : 6392533 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/10

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