貧乏なべ

豚肉とにらの蒸し煮なべです。
日本酒をたっぷり使ってつくります。
経済的でさっぱりおいしいよ♪

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
150g
にら
1束
もやし
1袋
ポン酢
適量
3カップ
1/2カップ

1

もやしは洗い、にらはざく切りにします。

2

なべに水と酒、もやしとにらを入れて、豚肉を広げるようにしてのせます。

3

なべを強火にかけます。

4

肉の色がかわって火がとおったら出来上がり。ポン酢しょうゆでいただきます。

コツ・ポイント

食べ終わったらスープに中華だしと塩コショウで調味し、中華めんをいれてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6393 公開日 : 00/07/12 更新日 : 00/07/12

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