オニオングラタンスープの画像

Description

玉ねぎの甘さ引き立つスープです。

材料 (4人分)

1個
バター
10g
しょうゆ
小さじ1
4枚
味塩胡椒
少々
800cc
コンソメ
3個

作り方

  1. 1

    玉ねぎにみじん切りにする

  2. 2

    写真

    バターでしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    水、コンソメを入れて煮詰める

  4. 4

    お好みで塩胡椒、しょうゆを加える(私は味塩胡椒を使ってます)

  5. 5

    器に入れてチーズを乗せて200°のオーブンで10分程度焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

こんがり焼き色が付くスライスチーズを乗せると良いです

このレシピの生い立ち

ファミレスのオニオングラタンスープが好きで、自分でも作ってみて以来、洋食時の定番になりました
レシピID : 6393241 公開日 : 20/08/09 更新日 : 20/08/09

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