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ピーマンしりしり(無水鍋QC使用)

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Description

ピーマンでしりしり風☆ピーマン縦に細切りは苦くなりにくいから子供も食べれる☆冷めても美味しい☆お弁当にも

材料 （2人分）

ピーマン
5〜6個
エサンテオイル(植物油)
ひとまわし
シーチキン
小さい1缶
白だし
小さじ1
塩
ひとつまみ
溶き卵(全卵M)
2個分
 

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを細切りにして中フライパンに入れ、エサンテオイルひとまわしする。中火(IR⑧)スタート

  2. 2

    写真

    油切りしたシーチキン入れて混ぜて蓋して2分

  3. 3

    写真

    蓋開けて白だしを入れ全体に混ぜてピーマンに火が通ってたら塩ひとつまみ入れた溶き卵を回し入れる

  4. 4

    写真

    15秒くらい置いて、ひと混ぜしたら加熱を切って余熱で混ぜていく

  5. 5

    写真

    混ぜてるうちに玉子も全部火が通る。シリコンヘラを使うとやりやすい

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付ける

  7. 7

    写真

    使用したオーガニック調味料

コツ・ポイント

ピーマンの縦切りにすると苦味と臭みが減るので輪切りにせず、縦切りにしてます。無水鍋だと更に甘味アップするので食べやすいはず。

このレシピの生い立ち

人参しりしり好きなんでピーマンバージョン作ってみました。野菜いっぱい食べれるように。
レシピID : 6394312 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年8月30日
初れぽ
写真
makoto3737
たくさん作ったのにあっという間にペロリと食べてしまいました。ピーマン好きな人も苦手な人も満足できる美味しさです。
#ピーマン好き #おいしい〜 #しりしり抜群 #お弁当にもぴったり
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SAYURI1024
ピーマンしりしり(無水鍋QC使用)
by SAYURI1024