ズッキーニとエリンギのチーズ炒め

ズッキーニは輪切りにする。
エリンギはひとくち大に切る。
ベーコンは細切りにする。

フライパンにベーコンを入れ弱火でじっくり加熱し、脂が出てきたらズッキーニとエリンギを加えてしんなりするまで炒める。

粉チーズとブラックペッパーを加えて全体に絡めたら完成。