タレが美味しい*生姜焼きの画像

Description

甘辛タレがご飯にとても合います。下味をつけるのでお肉も柔らかくなり美味しくなります。

材料 (2~3人分)

300~400g
1/4個
☆生姜汁
小1
☆酒
大1
★醤油
大3
★酒
大2
★みりん
大1~2
★砂糖
大1
★生姜摩り下ろし
大1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。
    レシピID : 2273172
    こちらを参照して下さい。

  2. 2

    豚肉は筋切りをして☆の下味をして15分位おいておきます。★の調味料と生姜を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を焼きます。豚肉の色が変わったら返して裏面も焼きます。

  4. 4

    写真

    2に★の調味料を入れ強火でタレを絡めます。

  5. 5

    写真

    お皿にキャベツを盛り付けタレをかけます。

  6. 6

    写真

    お弁当にも合います。生姜焼き弁当
    レシピID : 1725739

コツ・ポイント

1*厚いお肉の場合は筋切りをする事により、お肉が反るのを防ぎます。3*お肉は焼き過ぎないようにして下さい。*みりんはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から作り続けている我が家の定番料理です。
レシピID : 639445 公開日 : 08/09/05 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぼんちゃn
とっても美味しい! また作ります。

れぽありがとうございます♪気に入って頂けて嬉しいです♪

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光美ママ
バラですが美味しく出来ました!タレでキャベツもりもり食べられた♪

れぽ有難うございます☆気に入って頂けて良かったです♪

初れぽ
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higekuma
作ってみました。材料と手順が、妙なのは、手探りで作りました。

つくれぽありがとうございます♪レシピを修正しました。