丸ごと（半玉）スイカゼリー

小ぶりのスイカを半分に切る。

中身をくり抜き、種ごとフードプロセッサーに入れる。

なめらかになったらザルでこす。

温まったところに粉ゼラチンとお砂糖を入れて混ぜる。

スイカの器を倒れないよう程よいボウルに入れ、粗熱が取れたら全ての果汁を移す。

足りない分はトマトジュースを注ぎ足す。伊藤園さんの「理想のトマト」が甘くてお勧めです。

固まったらカットしてチョコチップを挿し種に見立てる。