なすのごぼうソースがけ

Name: なすのごぼうソースがけ
Ingredients: ごぼう 太め15㎝くらい; なす 小さめ2本くらい; シソ 好きなだけ; 乾燥ニンニク 好きなだけ; ごま油 大さじ1/2; お醤油 大さじ1; みりん 大さじ1/2

Description

野菜にかけてもご飯にかけても美味しいごぼうダレです

太め15㎝くらい

小さめ2本くらい

好きなだけ

乾燥ニンニク

好きなだけ

ごま油

大さじ1/2

お醤油

大さじ1

みりん

大さじ1/2

お醤油はだしと砂糖の入ったものを使用しています。作り終わったときに味見をして、濃さや甘さをお好みで調整してください
今回は小さくて丸いなすを使いましたが、普通のでもいいですし、ごぼうのタレだけご飯にかけても美味しいです
ニンニクは生でもOK

美味しいかなぁと思って思い付きで作りました(^^)

レシピID : 6394991 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10