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パプリカとマッシュルームの炒めモノ

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Description

ハンバーグや揚げ物の付け合せに☆
ローズマリーが苦手な方は、『にんにく＆オリーブオイル』だけでも十分美味しいです。

材料 （４人分（付け合せ程度））

マッシュルーム
１パック
パプリカ
大１/２個
オリーブオイル
大さじ１
にんにく
１片
ローズマリー
大さじ１（お好きな量で♪）
塩
適宜
胡椒
適宜
醤油
フライパンに軽く回しいれる程度

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切り、マッシュルームは４つ切り、パプリカは賽の目に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとローズマリーを炒めて、香りオイルに移す。

  3. 3

    香りが立ったら、パプリカとマッシュルームを炒める。

  4. 4

    炒まったら、塩胡椒を軽く振って、混ぜる。

  5. 5

    最後に、醤油を回し入れて味を調節して、手早く炒めたら完成☆

コツ・ポイント

ローズマリーの種類によっては、粒（葉）が大きくて口に残る場合があるので、気になる場合は手で揉んで、小さくしてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の『ローズマリー＆にんにく＆オリーブオイル』
今回は、肉料理でなく、お野菜をいためるのに使ってみました。
レシピID : 639526 公開日 : 08/09/06 更新日 : 08/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月5日
初れぽ
写真
あたむ❤189
野菜おかずの1品で作りました！簡単おいしいです♪
#洋風副菜
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( )
柴とら
パプリカとマッシュルームの炒めモノ
by 柴とら