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きゅうりを小口切りにして、塩をまぶしておく。缶詰めコーンは軽く水切り。
ちくわを薄切りにする。冷凍枝豆を水に浸し、殻をはずす。(枝豆は凍っていて大丈夫。)
保温されていたご飯にカンタンす(レモン)、塩昆布を混ぜる。カンタンすはレモン以外でも大丈夫。酢を使う時は砂糖を入れる
3に殻を外した枝豆、コーン、ちくわ、ここできゅうりを水切りして、混ぜて出来上がり