とってもヘルシーな秋刀魚豆腐ハンバーグ♪

お刺身でもいけそうな、新鮮なさんまを三枚おろしにしました。私のFPは小さいので、さんまだけで先にすり身にします。

さんまと豆腐以外のものもFPにかけて今度は全部を混ぜ合わせます。
＊ごぼうのアク抜きを忘れずに！

☆印の調味料を入れて再度良く混ぜ合わせます。
適当な大きさにして軽く油をしたフライパンで焼きます。

沢山出来たので、冷凍しておいたものを後日、みりんと醤油で照り焼き風に味付けして温卵添えにしても美味しいです。