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キャベツとニラの簡単チヂミ！

キャベツとニラの簡単チヂミ！の画像

Description

ごま油の香りがたまらない！パリパリに焼いてどうぞ☆

材料 （直径15㎝×4枚）

キャベツ
２枚
ニラ
１/２束
冷凍むきえび
１２匹
★薄力粉
大さじ５
★片栗粉
大さじ２．５
★水
１００cc
★塩
小さじ１/２
★しょうゆ
小さじ２
★溶き卵
１個分
ごま油
適量
サラダ油
適量
■ つけだれ
ラー油
適量
しょうゆ
適量
酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは粗めの千切り、ニラは長さ３㎝に切ってボールに入れる。

  2. 2

    写真

    １に★の材料を加えて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火で熱しサラダ油を薄くひいて、解凍したえびを３個置く。

  4. 4

    写真

    手順２の１/４の量を薄く伸ばして焼く。裏面に焼き色がついたら裏返し、鍋肌にごま油を垂らしてこんがりするまで焼く。

  5. 5

    焼けたら適当な大きさに切って、出来上がり。
    お好みでしょうゆ＋ラー油もしくは、酢しょうゆ＋ラー油をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

薄ーく焼いたほうが美味しいですょ（*^_^*）

エビ以外にもイカなどシーフードミックスを使っても良いかもです。

このレシピの生い立ち

以前お店で食べたチヂミが美味しくて、それ以来チヂミ好きになりました。お家でいっぱい食べたくて、作ってみました♪
レシピID : 639971 公開日 : 08/09/07 更新日 : 08/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2022年3月21日
写真
pepemoon
キャベツの代わりに葱や人参、海老の代わりにベビーホタテで作って
2019年5月21日
写真
キュンキュン☆☆
簡単に出来ました

つくれぽありがとうございます！ニラたっぷりで美味しそう♪

2016年5月15日
写真
kyuchan933
すでにうちの定番に♫家族みんな大好きです！おいしいレシピ感謝！！

レポありがとうございます！『定番』とは嬉しすぎる御言葉♪

2014年12月14日
写真
UKという名の運子
イギリスからです。ある材料で作ってみました。モチモチ美味しい★

レポありがとうございます♪エビたっぷりで美味しそ(^-^*)

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このぴょん
キャベツとニラの簡単チヂミ！
by このぴょん