鯛とちりめんのサラダうどん
作り方
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1
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冷凍うどんを解凍し、冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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鯛を一口サイズに切る。
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3
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玉ねぎをスライサーで薄く切り、水にさらしておく。
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4
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うどんが冷えたら、レタス、鯛、玉ねぎを乗せる。
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5
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ちりめん、刻みのり、白ごまをトッピングして、お好みのドレッシングをかけて完成。
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コツ・ポイント
味付けはお好みのドレッシング(ごまドレ、和風ドレッシング等)。私はイタリアンドレッシングをかけました!恐らく色々なドレッシングで味わえると思います!
このレシピの生い立ち
サラダだけじゃ足りない…うどんに乗せてボリューム増やそう!そんな感じです。