ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒め

ごぼうとちくわのスパイシーコンソメ炒めの画像

Description

【ごぼう×ちくわ】を使った簡単副菜です。
ピリッとスパイシーな粗びき黒こしょうで
ビールにも合うかと思いますよ♪

材料 (2人分)

1本
4本(100g)
オリーブオイル
大さじ1
(a)
酒・みりん
各大さじ1
醤油
小さじ2
顆粒コンソメ・粗びき黒こしょう
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはしっかり洗い、細切りにする。
    ちくわは斜め薄切りにする。
    (a)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを中火に熱し
    ごぼう・ちくわを入れて、3分ほど炒める。

  3. 3

    写真

    (a)を回し入れて、全体に絡め合わせる。

コツ・ポイント

○粗びき黒こしょうの量は調節して加えても◎

○ごぼうのアクが気になったり
炒めるまでに時間がかかる場合は酢水に
さらしてください

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作り置きに作りました。
○冷蔵保存…3~4日
○冷凍保存…1ヶ月ほど保存◎
レシピID : 6402947 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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にしあまね
いつもと違った味付け、美味しかったですp(^-^)q
初れぽ
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ちゃちゃまる26
コンソメ味のキンピラ美味でした〜♡♡練り物好きな主人がパクパク食べてました(笑)ブラペ多めでお酒にも合いますね(o´罒`o)