簡単ピザ♪スキレットとグリル発酵無し☆改

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Description

スキレットで作る発酵無しの簡単ピザ。打ち粉も待ち時間も無く超時短です。生地はモチモチ、しっかり焼くとサクサクになります!

材料 (1人分)

1/3個
100cc
大さじ1
80cc
オリーブオイル
小さじ1
少々
マヨネーズ
大さじ1/2
大さじ3
バジル生か粉末
適量
★オリーブオイルスキレット用
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを2cmに切る。
    トマトをスライスする。

  2. 2

    写真

    薄力粉、強力粉、水、オリーブオイル、塩、マヨネーズをとろっとするまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    スキレット(直径18cm)にオリーブオイルを引き、ヘラかスプーンで生地を伸ばす。

  4. 4

    写真

    トマト、ベーコン、チーズ、バジルを乗せて、普通のガスコンロ中火で3分焼く。

  5. 5

    写真

    グリル(魚を焼く所)にスキレットごと移し強火で5分30秒焼く。

コツ・ポイント

焦げ目をしっかり付けたほうが、サクサクして美味しいです。
水気の多い具材はたくさん乗せないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

スキレットをもっと活用したくて、簡単なピザを試してみました。
レシピID : 6403832 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/10/20

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