【10分】簡単◎鮭ときのこのぽん酢蒸し

【10分】簡単◎鮭ときのこのぽん酢蒸しの画像

Description

【381円/税抜】シリコンスチーマーで作る、ぽん酢のゆずが香るさっぱりとした、ヘルシー蒸し料理です。

材料 (2人分)

半玉
2切れ
半パック
半パック
塩胡椒orマジックソルト
適宜
料理酒
大さじ1
ぽん酢
大さじ3
バター
10g

作り方

  1. 1

    【玉葱/半玉:43円】
    玉葱を輪切りにして、シリコンスチーマーにしきます。

  2. 2

    【鮭/2切:250円】
    切り身の鮭を購入しています。
    鱗を包丁で取り、輪切りにした玉葱の上にしきます。

  3. 3

    【えのき/半分:39円】
    えのきの菌床を切り捨て、食べやすい長さに切り、周りにちらします。

  4. 4

    【しめじ/半分:49円】
    しめじも菌床を切り捨て、周りにちらします。

  5. 5

    ◎ 余裕がある場合は増やしてみたり、もやしを入れてみるのも良いと思います。

  6. 6

    【料理酒:大さじ1】
    【ぽん酢:大さじ3】
    全体的にかけます。

  7. 7

    【塩胡椒orマジックソルト/適量
    今回はマジックソルトを使用しました。適量を振りかけます。

  8. 8

    【バター/10g】
    4等分にしてちらします。

  9. 9

    【電子レンジ】
    500w 6分 加熱しました。
    鮭の火の通り具合を見て調整して下さい。

コツ・ポイント

調味料の費用は含めていません。

鮭・しめじ・えのきは冷凍保存していたので、鮭を解凍して残りをぽいぽい入れただけです。

このレシピの生い立ち

簡単・時短・節約・ヘルシーな料理を探求中です。

自分用メモと参考になればと金額も記入しました。
レシピID : 6404175 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/17

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