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ハンバーグと冷凍用ピーマンの肉詰め

ハンバーグと冷凍用ピーマンの肉詰めの画像

Description

この2つは、材料一緒何日か後のおかずに！つくおきにぴったり
肉詰めは冷凍でも、前の夜冷蔵庫に入れ替えても。弱めの中火で！

材料 （2人分+お弁当用）

玉ねぎ
１個
まいたけ
半株
ピーマン
3個
合い挽き肉
600g
★卵
1個
★じゃがいもすりおろし
1個
★ナツメグ
適量
★塩コショウ
適量
●水
ハンバーグ半分浸かる量
●ケチャップ
大さじ5
●中濃ソース
大さじ2
●片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、まいたけをみじん切り、ピーマンは半分に切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに、1と★の材料を入れて、よく揉みます

  3. 3

    写真

    2で作ったたねを半分に分けて、ピーマンに詰めます。ピーマンのわたの奥からぎゅっと詰めると焼いた時にくっついたままです。

  4. 4

    写真

    残りのたねを、ハンバーグ２個、小３個を丸めます

  5. 5

    写真

    ハンバーグ大を、中火で焼き色が付いたら、ひっくり返して、小さい方も入れて両面に焼き色を付けます。

  6. 6

    そこに、●の調味料を入れて10分煮込んで、水とき片栗粉でとろみを付けたら、完成

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけて。煮込んでる時、ひっくり返してね

このレシピの生い立ち

１回で2食作れたらって、思って
レシピID : 6404240 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/28

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ハンバーグと冷凍用ピーマンの肉詰め
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