紅芋とりんごのウムニー風の画像

Description

やさしい甘さで♪おやつにもぴったり♡
1人当たり100kcal。食物繊維1.8g。
by沖縄市

材料 (4人分)

250g
50g
砂糖
10g

作り方

  1. 1

    写真

    紅芋は皮をむき、
    5㎜の厚さに切って、水にさらします。

  2. 2

    写真

    りんごは、5㎜の
    いちょう切りにします。(皮をむいてもOK)

  3. 3

    写真

    厚手の鍋に、①と②を入れ、ひたひたの水を加えて、中火で煮ていきます。

  4. 4

    砂糖を加え、
    マッシャーでつぶします。(完全にマッシュしないでも大丈夫です。)

  5. 5

    写真

    器に盛りつけ、
    出来上がり♪

コツ・ポイント

紅芋がなければ、さつま芋でも代替えOKです!
甘さは、お好みで調整して下さい♡

このレシピの生い立ち

紅芋とりんごの甘さが、丁度いい♡
小さいお子様から、シニアの方にも
おススメです(^_^)
副菜や、おやつにどうぞ♪
レシピID : 6404532 公開日 : 20/08/18 更新日 : 24/04/08

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
市民健康課からのお知らせです。
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管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。
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