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豚肉は4cm位に切り塩・胡椒してヨーグルトを混ぜる。ゴーヤは薄切りにする。苦いのが苦手な方は熱湯で30秒茹で冷水につける
茄子は乱切りにしてごま油大匙1をかけてよく手で混ぜ、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600wで2分弱取り出して混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める。ゴーヤも加えて更に炒める。茄子も加えてA)の調味料を加えて絡め醤油を最後に入れる
2023年10月11日なすとゴーヤーの人気検察でトップ10入りしました。皆様のお陰です。感謝
りらずきんさん初めまして。倍量で作ってくれて有り難う。もうゴーヤーも終わりですね。喜んで貰え嬉しいです。とても美味しそう。感謝♡
みっちゃん❇️68
