混ぜて焼くだけ人参ケーキの画像

Description

全部混ぜて焼くだけ!バタークリームが最高!スパイス香るまったりあまーい最高に美味しいキャロットケーキ♪

材料 (18センチ丸型)

200g
2個
オイル
40g
*砂糖
60g
*シナモンパウダー
2g
*ナツメグ
1g
適量
[バタークリーム材料]
.
砂糖
50g
バター
50g

作り方

  1. 1

    オーブンは180度で余熱しておく。
    人参は千切り、またはすりおろしておく。

  2. 2

    写真

    人参、たまご、オイルをハンドブレンダーでよく混ぜる。
    すりおろした場合はホイッパーでよく混ぜてね!

  3. 3

    写真

    *の材料を合わせて混ぜて、そこに2を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    砕いたくるみ、刻んだドライいちじくを混ぜる!

  5. 5

    写真

    クッキングシートをひいた型に流して180度で40分焼く。

  6. 6

    [バタークリーム]
    生クリームと砂糖をボウルに入れて、5分立てにしたら、バターを加えて8分立てにするだけ!

  7. 7

    写真

    トッピングはかぼちゃの種、ひまわりの種にしました。
    真ん中半分に切って中にもクリームが挟んであります。

コツ・ポイント

オイルはサラダ油、MCTオイルなど香りのない油ならなんでもおっけー♪
アーモンドパウダーがなければ薄力粉を180gにしてください!無くても美味しくできますよ♪
残ったバタークリームは冷凍してパンケーキにでも!

このレシピの生い立ち

バタークリームがあうケーキとしてナッツやスパイスと組み合わせると最高に美味しかった。バタークリームが食べたい時用のケーキ。
レシピID : 6405659 公開日 : 20/08/17 更新日 : 20/08/31

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