オムレツとコロッケ(冷凍用)とおかずの素
おかわりしてね
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りして、ボウルに入れてレンジ600wでチン
フードプロフェッサーでも、大丈夫です
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3
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じゃがいもの皮を剥いて6等分位に切って沸騰したお湯で湯がき、マッシュポテトにします
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4
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2が炒めまったら、フライパン内で4等分して、1/4をタッパに取り除きます。
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5
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フライパンに、合い挽きミンチを入れて炒め、パプリカ、塩胡椒して下さい
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6
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5の1/3をボウルに取り出しマッシュポテトとまぜます、残りの肉炒めもタッパに
ここで、おかずの素とドライカレーの素完成！
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7
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取り出した6にケチャップを入れて混ぜ合わします
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8
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溶き卵2個分で、薄焼き卵を作り、その上に7を乗せて、くるくるっと。食べやすく切って、オムレツの出来上がり
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9
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6の残りに、溶き卵１個分の半分を入れてよく混ぜて、丸めて残りの溶き卵にくぐらせパン粉を付けてコロッケの出来上がり
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コツ・ポイント
コロッケを冷凍する時１つ１つの間にラップを敷いとけば、揚げる時、楽できます。冷凍のまま揚げて下さい。コロッケ、手のひら大に薄く丸めたら揚げ油少なくてすみますよ！
お肉を加えていない、おかずの素で、明日、ひじき炊きます
お肉を加えていない、おかずの素で、明日、ひじき炊きます
このレシピの生い立ち
同じ材料の物はまとめて作ったら節約にもなるから、楽したい！が一番だけど
