☺フライパン１つで簡単ひいかのトマト煮☺
Description
まるごと料理に使えて便利にひいか（小いか）を使ったトマト味の洋風の煮物です♪
ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです☆
ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです☆
hirokoh
材料
（作りやすい分量）
２００～３００ｇ
１パック
１缶（４００ｇ）
★料理酒（白ワインでもＯＫ）
大さじ３
★おろしにんにく
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ１／４
★粗挽き黒胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
・胴の内側にある軟骨は水洗いした時に取り除くか食べた時に気になったら取り出してください。
・あまり長く煮てしまうと縮んで固くなってしまうので要注意！
・墨袋が破けてトマトソースの色が変わることがありますが味は変わらないので安心してください。
・あまり長く煮てしまうと縮んで固くなってしまうので要注意！
・墨袋が破けてトマトソースの色が変わることがありますが味は変わらないので安心してください。
このレシピの生い立ち
安く売られていたひいかを醤油味以外の煮物にしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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