OMNIミンチの玉ねぎのはさみ焼き の画像

Description

ヘルシーなOMNIミンチをたっぷりと玉ねぎで挟みました!ぴったりの特製ソースをかけて、おいしい休肉日を。*ヴィーガン

材料 (2人前)

OMNIミンチ
200g
玉ねぎ
1個
ひとかけ
醤油
大さじ2
大さじ1
小さじ2
こめ油
大さじ3
小さじ1/2
胡椒
少量
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cmの輪切りにしておく。

  2. 2

    ボウルの中にOMNIミンチ、塩、こしょうを入れて全体を混ぜる。

  3. 3

    スライスした玉ねぎの上に混ぜたOMNIミンチを乗せて、その上にも玉ねぎを乗せて、平べったい円柱状にきれいに形を整える。

  4. 4

    全体的に片栗粉をまぶして、こめ油の入ったフライパンの上に入れて、両面きつね色になるまで中火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    焼いたものは皿に移して、油の残ったフライパンにみりん、醤油、バルサミコ酢を入れて、みりんのアルコールを飛ばす。

  6. 6

    焼いたものの上にソースをかけて完成!

コツ・ポイント

<OMNIミンチの保存・解凍法について>
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

このレシピの生い立ち

植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @vegan_cooking_japan)
レシピID : 6409022 公開日 : 20/08/20 更新日 : 21/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート