カリフラワーとナッツのニンニクバター醤油

カリフラワーとナッツのニンニクバター醤油の画像

Description

カリフラワーにニンニクバター醤油がよく合います。ナッツの食感がアクセント。

材料 (2人分)

適量
ニンニク
1/2片
大さじ1
バター
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに、ベーコンはみじん切り、マッシュルームは4等分、ナッツは粗く砕き、ニンニクはすり下ろす

  2. 2

    フライパンに油を大さじ1入れて加熱し、温まったらニンニクとベーコンを加え、焦げないように炒める

  3. 3

    ベーコンがカリッとしてきたらバターを加えて加熱し、溶けてきたらマッシュルームとカリフラワーを加え炒める

  4. 4

    マッシュルームに火が通ったら、醤油を回し入れて全体を混ぜ合わせ、ナッツを加えて絡めて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリに。好みで醤油に少量のワサビをといて加えても

このレシピの生い立ち

カリフラワーが安かったので
レシピID : 6409540 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

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