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塩豚丼

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Description

豚バラ好きにオススメ☆塩だれでつくる塩豚丼です！食欲が増す、我が家の、丼もの定番料理です。

材料 （2人分）

長ネギ
1/2本
小ネギ
少々
お米
2合
豚バラ肉
200g
ごま油
大さじ1
■ 塩だれ
☆鶏がらスープの素
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1
☆水
50cc
☆塩こしょう
少々
☆粗挽き黒胡椒(あれば！)
少々
ゴマ
少々

作り方

  1. 1

    長ネギをななめに切る
    小ネギを小口切りにする
    小さなボウルに☆を混ぜておく
    お米を炊いておく(２合)

  2. 2

    豚バラ肉を4等分する
    フライパンにごま油をひき、温めておく

  3. 3

    豚バラ肉をひとつずつ入れていく(中火)

  4. 4

    こんがりし始めたら、長ネギをいれ、
    ☆を加えて1〜2分加熱する

  5. 5

    お皿にご飯とできた具材を盛り付け、
    小ネギとゴマをのせたら、

    完成！

コツ・ポイント

豚バラ肉はまとめて焼くのではなく、バラバラにして焼くとおいしくできます！

このレシピの生い立ち

豚バラと丼物が大好きなので、合わせて作ってみました！
レシピID : 6410118 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月16日
写真
Ｒ３２ＧＴＲ
豚トロで作ってみました。鶏ガラを入れ過ぎで濃くなりましたが、調整して美味しく頂きました。
#丼飯 #丼物でペロリ #塩豚最高 #ご飯に合う #家族に好評
2021年6月22日
初れぽ
写真
あや。。！
美味しいです
#塩豚丼
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