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じゃがきのこ

じゃがきのこの画像

Description

これはあえものです。あえもの？まぜたもの？
写真追加しました(^^♪

材料 （４人分）

■ じゃがきのこの材料
ジャガイモ
３個
きのこの常備菜
１００ｇぐらい
ネギ(小口切りしたもの)
２本分
■ きのこの常備菜の材料
　しめじ
１パック
　まいたけ
１パック
　えのき
１袋
お好みのきのこ ５００ｇくらいで！
◎醤油
大さじ５
◎みりん
大さじ５
◎砂糖
大さじ１
◎酒
大さじ１
◎酢
大さじ１
◎豆板醤
小さじ１
◎塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きのこの常備菜を作る　ID641283参照
    きのこと◎印の調味料を鍋に入れ、汁気がなくなるまで中火で煮る。保存可能です

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて一口大にしたものを、やわらかくなるまでレンジでチンする。ゆで野菜機能を使うと簡単です♪

  3. 3

    写真

    １を１００ｇぐらいと２をざっと混ぜ、上からネギを散らして出来上がり～(^^♪

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

きのこは焦がさないよう、じっくり煮詰めて下さいね。ネギは絶対！入れるのをおススメします(^^)

このレシピの生い立ち

きのこの常備菜を消費するために思いついたレシピです。思いがけず簡単でおいしかったです(^^♪
レシピID : 641070 公開日 : 08/09/10 更新日 : 09/02/16

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じゃがきのこ
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