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鶏むね肉のとろーりチーズ焼き

鶏むね肉のとろーりチーズ焼きの画像

Description

鶏むね肉はしっとりやわらかくとろーりチーズと大葉が良くあい、やみつきになる美味しさ。ヘルシーなのでダイエット中の方も！

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(約280g)
●砂糖
小さじ1
●酒
大さじ1
●塩こしょう
各少量
薄力粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
溶けるチーズ
50g
大葉
2枚
粗びきこしょう
少量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、皮と余分な脂を取り除き、縦半分に切り斜め削ぎ切りにする。

  2. 2

    ①に●を揉み込み、薄力粉を全体につける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鶏むね肉を並べ鶏むね肉の回りが白っぽくなったら裏返す。

  4. 4

    溶けるチーズをまんべんなくかけて、蓋をして中火で2〜3分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    YouTube動画→https://youtu.be/3Mso0zgnwgA

コツ・ポイント

・鶏むね肉には薄力粉をまんべんなくつけるようにして下さいね。
・スライスチーズ(3枚ぐらい)でも代用可能です。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉でチーズをかけて焼いたものを、レシピにしたくて考えました。
レシピID : 6410879 公開日 : 20/08/22 更新日 : 20/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年1月6日
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かなぽん☆☆
チーズの塩味がいい具合に肉にまとわりついて超旨でした!大葉もいい役割果たしてました^^罪悪感のないチーズのおかず嬉しいです。
#鶏胸 #チーズ
2020年9月6日
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rin0418r24
お肉柔らか〜!チーズ好きにはたまりません☆トッピングの大葉もいい仕事してます♪
#お肉柔らか
2020年8月26日
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ふきのとじ
ちょっと熱を通し過ぎてパサついてしまいましたが、美味しいです。
2020年8月25日
初れぽ
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まあまま☆0403
胸肉しっとり柔らか♡チーズとろ~り濃厚とても美味です´˘`感謝♡
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( )
鈴木美鈴
鶏むね肉のとろーりチーズ焼き
by 鈴木美鈴