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白滝を茹で流水で洗い、水を切っておく
玉ねぎを薄切りにする
フライパンに少量の油を引き温め、牛バラ切り落としを少し色が変わるくらいまで焼く
そこへ玉ねぎを薄切りにしたものを加え、半透明になるくらいまで炒め、白滝を加え少し炒める
調味料を加え、水分が少し残るくらいまで煮る
ご飯を丼によそって、具を乗せるお好みで紅生姜などトッピングして下さい^_^
moahimama
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