キラキラ爽やか☆林檎ゼリー

粉ゼラチンに水を加え、ふやかしておきます。

小鍋に白ワインを入れて、中火で沸騰させてアルコールを飛ばします。

②にリンゴジュース、リンゴジャム、レモン汁、パルスイートを順番に加え、フツフツとしたら火を止めます。

表面にある泡は、スプーンで地道に取り除くと仕上がりがキレイになります。

冷蔵庫で３時間ほど冷やし、固まったら包丁でさいの目に切るか、フォークでクラッシュして盛り付けます。

グラスに入れて、ひんやり～