かぼちゃベーコン蒸でグラタンポットパイ

■ベーコンかぼちゃ煮
［切る］
かぼちゃの硬い部分を切り落とす。16等分する。(煮物の半分サイズくらい)

［切る］
ベーコンを食べやすい大きさに切る。

［焼く］
ベーコンを焼き、こんがりしたら火を弱めてかぼちゃを加え焼く。

［煮詰める］
蓋を外し中火にして、水分が少し残る程度に煮詰める。
※工程写真時は玉ねぎスライス入り。

■お弁当グラタン
アルミカップにかぼちゃベーコン蒸しを入れ、（ホワイトソース）、チーズをのせてトースターで焼く。

■グラタンパイ
［パイ］
カップより1〜2cm大きめに伸ばし、余分な部分を切る。冷蔵庫で冷やす。

［仕上げ］
パイ生地を被せ、貼り付ける。溶いた卵をまんべんなく塗る。
(切り口には塗らない)

［焼く］
230度に予熱したオーブンで、210度に下げて15分程焼く。(電気)

【スティックパイ】
パイの端切れはねじって卵を塗り、グラニュー糖や粉チーズをふる。プリンクルパウダーも合う。