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ヘルシーおから入りゴーヤボートの作り方

ヘルシーおから入りゴーヤボートの作り方の画像

Description

おから入りでヘルシー！ゴーヤもぺろっと食べられるゴーヤボートハンバーグです

材料 （４人分）

ゴーヤ
３本
玉ねぎ
１玉
おから
５０g
合挽き肉
３００g
卵
１個
★塩コショウ
少々
★マキシマム（ナツメグでもOK）
少々
☆ケチャップ
大さじ３
☆とんかつソース
大さじ２
☆バター
５g
☆砂糖
大さじ１
薄力粉
少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りワタを取り除いておきます
    玉ねぎはみじん切りにします

  2. 2

    写真

    ひき肉に★の材料と玉ねぎのみじん切り、おから、卵を入れてよく混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    ゴーヤに薄く薄力粉をふります

  4. 4

    写真

    ２のたねをゴーヤに詰めます
    オーブン１８０度で１５〜２０分焼きます

  5. 5

    写真

    ソースはお好みですが
    我が家では☆を軽く煮詰めて作りました
    子どもが大好きなケチャップ 味です

  6. 6

    写真

    ソースを塗ったら出来上がり＊

コツ・ポイント

ゴーヤのワタはスプーンでキレイに取り除いてください
そうすると苦味がなくなり子供でも食べられるゴーヤハンバーグになります
おからは今回は生を使ってますがおからパウダーでも代用できます

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘のために作りました
普通のハンバーグよりもお肉少なめですがボリュームがあってオススメです
レシピID : 6415487 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

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ヘルシーおから入りゴーヤボートの作り方
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