大根のみ!大根の甘辛煮の画像

Description

少し甘めの味付けで、子供たちもパクパク食べてくれる大根の甘辛煮です。

材料

1/3ー1/4本
醤油
大3
みりん
大3
砂糖
小さじ2-3
適量
ほんだし
小さじ1位

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りに。

  2. 2

    鍋に大根と調味料と、適量ひたひた)のお水を入れて火にかける。

  3. 3

    大根下茹でしてないので、ひたすら煮る。柔らかくなったら火を止める。

  4. 4

    写真

    一度冷まして味を染み込ませれば完成

コツ・ポイント

レンジを使ってでも下茹でをして方が時短で出来ますが、今回はグツグツと弱火で火を通しました。

このレシピの生い立ち

大根の消費に。お肉を入れなくても、副菜になるかなー、と思い作りました。
レシピID : 6415864 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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heartxx
余り物の人参とネギも追加し七味トッピングしてみました。味濃くしみしみになり美味しかったです!
初れぽ
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さんすけママ☆
コトコト煮るのもいいですね🥰シミシミでうまうまでした❣️ありがとうございました😊