オクラと豚バラ肉と家にある野菜カレー

ニンニク生姜をみじん切りにする。オイルをフライパンに入れて弱火で加熱し、
ニンニクと生姜を入れる。

強めの弱火にして、玉ねぎをみじん切りにして、フライパンに入れる。
豚バラ肉を
粗くみじん切りにする。

❷に豚バラ肉と塩を入れて加熱する。
弱火のままにして肉の色が変わるまで触らず、
残りの野菜をカットする。

火が通ったら
ケチャップを入れて
満遍なく混ぜて、3分ほど加熱する。
更にカレー粉を入れて満遍なく混ぜて3分加熱する。

コンソメと水を入れて火を強めて、沸騰したら弱火にして
オクラを入れて10分程度加熱する。