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南瓜は、5mm幅の一口大にきります。レンジに2分かけます。オクラは、5mm幅の輪切りにします。
鍋に、オクラ・南瓜・油揚げをいれます。
お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
フツフツしてきたら味噌をとかします。
完成です!