トマトと卵のスープ

トマトは2センチ角に切り、玉ねぎはスライスする。豆腐はさいの目切りにする。

鍋に水とコンソメ、玉ねぎを入れて火にかけ、煮立ったらトマトを入れる。

豆腐を入れてから溶き卵を流し入れ、塩・こしょうで味を調えたら完成。