超簡単✿いか・なす・バター

茄子は、輪切り、イカはワタを取り除き、適当な大きさにカットしておく。

フライパンにバターとナスを入れ軽く炒め、いかと、●を入れふたをして弱火で蒸し焼きにする。

焦げ付きそうなら、少量の水を加える。