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おいしい焼きうどん(*^^*)

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Description

おいしい焼きうどん作りました。(*^^*)

材料 （１人分）

乾うどん
１束
玉ねぎ
中１/４個
ズッキーニ
３㎝
にんじん
スライス３枚
キクラゲ
中３個
 
ごま油
大さじ２
レモン
１/４個
醤油
大さじ３
かつおぶし
適量
にんにく
１かけ
しょうが
２枚

作り方

  1. 1

    うどんを袋の表示に従って茹でます。(*´∇｀*)

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ズッキーニは５㎜幅に。にんじんは千切り、水に戻したキクラゲは半分に切り、しょうが、にんにくはみじん切り。

  3. 3

    ごま油をフライパンで温め、にんにくと生姜を入れて香りが出るまで温めます。

  4. 4

    にんじんを炒め、少し透き通るまで炒めたら玉ねぎ、ズッキーニ、キクラゲを入れて混ぜながら炒めます。

  5. 5

    お野菜に火が通ったら、茹でたおうどんと混ぜます。(*^^*)全体的に混ざったらお醤油を入れ、混ぜます。

  6. 6

    レモン１/４個は皮を下にして絞ります。お皿に盛ってかつおぶしをかけたら、完成(*´∇｀*)♪
    おいしいよ。(*´∇｀*)

コツ・ポイント

炒めるとき、焦げないように火加減に気を付けて、手早く混ぜてね。(*´∇｀*)「おいしくなーれー」と念じながら作るとおいしくできますよ。(*^^*)

このレシピの生い立ち

おなかが空いたので、冷蔵庫にあるもので作りました。(*´∇｀*)思いの外おいしくできました。(*^^*)よかったら作ってみてね。(*´∇｀*)ではでは。(*´∇｀*)
レシピID : 6418195 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/09/16

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おいしい焼きうどん(*^^*)
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