簡単♡ミートボール肉じゃが♡の画像

Description

肉の代わりにミートボール♪じゃがいもの代わりに里芋♪しいたけしめじも加えたら、香り豊かな肉じゃが風煮物の完成♡

材料

煮込み竹輪
2本
椎茸・しめじ
150g
3個
<煮汁>甘め
300ml
ほんだし
小さじ2
砂糖(黒糖)
大さじ2
酒・醤油・みりん
各大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    【業務スーパー】
    *ミートボール(冷凍)
    *さといもS(冷凍)
    *煮込み竹輪(冷凍)
    *板こんにゃく

  2. 2

    *にんじん→乱切り
    *煮込み竹輪→斜め切り。
    *椎茸・しめじ→好きな大きさに。
    *板こんにゃく→小さめにちぎる。

  3. 3

    *卵→半熟程度に茹でる。

    鍋にサラダ油(分量外)をひき、にんじんを入れ軽く炒める。

  4. 4

    煮汁・ミートボール・さといも・竹輪・椎茸・しめじ・こんにゃくを加え、強火で沸騰したらアクをとる

  5. 5

    押しぶたをし、中火で20分煮込む→火を弱め、卵を入れ更に5分煮込む→火を止め蓋をし、5分程度おいて完成♡

  6. 6

    写真

    <業務スーパー集>
    ♡全10種類
    ID6392427
    <肉じゃが集>
    ♡全7種類
    ID5581650

コツ・ポイント

煮汁の量は、具材の量で増減してください♪大根・玉ねぎ・厚揚げ・れんこん等を入れても美味しい♡

このレシピの生い立ち

肉はないけどミートボールならある♡
レシピID : 6419372 公開日 : 20/08/27 更新日 : 21/02/16

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