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簡単♪腸活ゴボウスープ

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Description

脳活のために腸活もします♪ 時間帯は朝食がおすすめです(*´꒳`*)

材料 （2人分）

ごぼう
1本
ウインナー
4本
大豆の水煮
100g
オリーブオイル
小さじ1
水
450cc
白だし
大さじ1
塩
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナーを輪切りに、ごぼうは皮をむいて斜め薄切りにする。ごぼうは酢水に5分ほどつける。

  2. 2

    ごぼうを軽くゆすぎ、鍋にオリーブオイルを入れ、ウインナー、ごぼうを炒める。

  3. 3

    ②に水と大豆を入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ごぼうが柔らかくなったら、調味料で味を整える。

  5. 5

    ＊出来上がり＊

コツ・ポイント

大豆は、ブレインフードです(*´꒳`*)
朝食べると昼間はセロトニン、夜はメラトニンに変わり、体のリズムが整うとか…！？

このレシピの生い立ち

ごぼうがたくさんあったので
レシピID : 6420578 公開日 : 20/08/27 更新日 : 20/11/06

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簡単♪腸活ゴボウスープ
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