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フードプロセッサーにコーン、水を入れて滑らかになるまで撹拌する。
ざるでこしながら鍋に移して中火にかけ、沸騰直前まで加熱する。
コンソメ、塩、コショウを加えて中火で煮溶かす。
生クリームを加えて弱火で沸騰させないように温める。