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玉ねぎ、ピーマンは3mm幅にスライス、人参は4㎝長さに千切り、ベーコンは5mm角の棒切りにしさっと炒める。
お好み焼きを通常の半分のうすさに広げ焼く。ひっくり返し(1)を広げ乗せる。
チーズを全体に広げてふたをしチーズが完全に溶けるまで火力を弱で焼く。お好み焼きソースをかける。