野菜たっぷりトマト煮込みの画像

Description

トマト缶とたっぷりの野菜でトマト煮込み♪アレンジで翌日も使える万能楽チンおかず♡

材料 (鍋たっぷり)

オリーブオイル
適量
ニンニク チューブ
小さじ2くらい
500〜600
塩胡椒
各少々
2個
1/2個
◎ケチャップ
大さじ8
◎ウスター
大さじ4
◎コンソメ
3個
200ml

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切って洗う。きのこはバラしておく。ウインナーは半分、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを加え、香りがしたら野菜、鶏肉を軽く炒める。

  3. 3

    ◎をすべて加え、蓋をして柔らかくなるまで煮込む。圧力鍋は加圧後5分弱火、火を消す。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて完成!

  5. 5

    写真

    翌日はアレンジ♪
    アレンジその1→ チーズリゾット
    ID:3706009

  6. 6

    アレンジその2→ 煮込みハンバーグ
    アレンジその3→ トマトスープパスタ

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れてください。翌日はぜひアレンジして完食してください♪

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。楽チンです。次の日はパスタを入れたりリゾットにしたりハンバーグを入れて煮込みハンバーグにします。便利です。
レシピID : 6423444 公開日 : 20/08/29 更新日 : 20/08/29

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