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豆腐はキッチンペーパーに包みザルの上において水切りをする
人参、生椎茸、こんにゃくは拍子切り、ボイルする。
ボウルに1、を木ベラで潰し、白味噌、砂糖、薄口醤油、すりごま本だし2を加え入れて混ぜ合わせる
3に2の材料を加え入れて和えて完成です(*^_^*)