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レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し

レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸しの画像

Description

15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ＆本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです＾＾

材料 （2人分）

生鮭切り身
2切
塩（鮭の下味用）
ひとつまみ（適量）
白ワイン
大4
バター
10～20ｇ
タイムなどの乾燥ハーブ
適量
レモンスライス
4枚
キャベツ（細切り）
50ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    鮭に塩とタイムをかける。キャベツは細切りにする。

  2. 2

    写真

    材料が丁度入るぐらいの大きさのフライパンに、下からキャベツ、鮭、レモン、バターの順に重ね、白ワインも入れて蓋をし・・・

  3. 3

    写真

    中火～弱火で約10分火を通す。

  4. 4

    写真

    お皿に美しく盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

●ハーブはタイム以外のお好みのものでもＯＫ。
●塩鮭を使う際は、塩分お好みに調節して下さい。

このレシピの生い立ち

脂身の少ないお魚でも、バターが効いて食べ応えもあります。バゲットを添えればおしゃれな一皿の完成♡
レシピID : 6424533 公開日 : 20/09/05 更新日 : 20/09/13

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レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し
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