$小松菜と人参とエノキのごま和え$の画像

Description

小松菜、人参、エノキの胡麻和えで、
栄養たっぷりv(^.^)v
レンジでチンなので簡単で~すq(^-^q)

材料 (2人分)

1株(250g)
60g
100g
〇醤油・酒・みりん
各大さじ1(15g)
〇すりごま・めんつゆ
各大さじ2(30g)

作り方

  1. 1

    小松菜は4㎝ぐらいに切り、にんじんは細切りに、えのきは石づきをとり半分に切ります。

  2. 2

    ①をビニール袋に入れ、600wのレンジで3分(野菜がしんなりする位)加熱します。
    粗熱が取れたら、水分を絞ります。

  3. 3

    ②の水分を良く絞ったら、〇の調味料を入れ全体に混ぜ合わせ、味を確認し良ければ、
    器に盛って召し上がれq(^-^q)

コツ・ポイント

野菜をビニール袋に入れて、レンジでチンなので、熱い夏には楽です。(レンジからビニール袋を取り出す時には、熱くなっていますので、火傷に注意して下さい。)

このレシピの生い立ち

家庭菜園で収穫した「小松菜」をシンプルに食べたかったのでv(^.^)v
レシピID : 6425732 公開日 : 20/09/08 更新日 : 21/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート