スペアリブのゴールド＆マーマレード煮

①タマネギは櫛切り、ゴボウは乱切り、トウモロコシは軸ごと2cm厚さに切り半分に切る。

②鍋にサラダ油を入れ温め、スペアリブの両面を焼き、焼けたら①の野菜も加えさっと炒める。

ひたひたの水、マーマレード、醤油、ゴールドを入れ、アルミホイルで落し蓋してコトコトと中弱火で20分煮る。