南瓜と茗荷の味噌汁♪の画像

Description

南瓜と茗荷のお味噌汁です♪茗荷の風味が大人な味に♪南瓜をレンチンで柔らかくしておくとすぐできます!

材料 (4人分)

80g
2個(30g)
15g
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は一口大の5mm幅に切ります。レンジで2分かけます。茗荷は半分に切ってから、千切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に南瓜・茗荷・油揚げを入れます。

  3. 3

    写真

    お湯又は水を入れて火にかけます。本だしを加えます。

  4. 4

    写真

    フツフツとしたら、味噌を溶かします。

  5. 5

    写真

    完成です!

コツ・ポイント

南瓜はレンチンで柔らかくしておくとすぐにできます!

このレシピの生い立ち

旬の茗荷と、南瓜をお味噌にしました。茗荷の風味と南瓜の甘味がとても美味しいです。
レシピID : 6426754 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/11

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おはなすき
カボチャ🎃が粉々になってしまいましたが…それも又美味しかったです♬