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人参は千切りにして、レンジに2分かけます。
プチトマトは半分に切ります。※写真のプチトマトは大きかったので、4等分に切りました。
人参の粗熱がとれたら、プチトマト・水気を絞った人参とあわせます。
●印を加えて和えます。
出来たても冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!